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Panettone Classico

Nel periodo pasquale e natalizio si sfornano inoltre deliziosi lievitati artigianali. Una pasta lievitata per circa 18 ore, che nasce dalla passione e dall’amore per questo mestiere.

INGREDIENTI

Farina di frumento, uva sultanina, frutta candita (scorze d’arancia, scorza di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio,correttore di acidità: acido citrico) 20%, burro, tuorli d’uovo, zucchero semolato, uova, lievito naturale in polvere, emulsionanti: mono-e di gliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale, aroma panettone, glassatura 10% del peso totale. Glassatura: mandorle dolci 28%, albume, zucchero, amido di mais, aromi naturali di vaniglia.


. Da consumarsi preferibilmente entro 4 mesi dalla produzione.
. 500g.
. 750 g.
. 1kg.